Municipalité de Saint-Aimé en Montérégie
Saint-Aimé est une municipalité de paroisse qui s’étend sur une superficie de plus de 61 kilomètres carrés, dans la région administrative de la Montérégie. Saint-Aimé fait partie de la municipalité régionale de comté de Pierre-de-Saurel – ancienne MRC du Bas-Richelieu. Elle est peuplée par 530 résidents, auxquels la Commission de toponymie du Québec n’a pas assigné de gentilé.
La paroisse de Saint-Aimé, située au sud-est de Sorel sur la rivière Yamaska, est une municipalité rurale typique entourée de superbes paysages. Son nom rappelle M. Aignan-Aimé Massue, seigneur de Bonsecours.
Saint-Aimé occupe une partie du territoire de l’ancienne seigneurie de Bonsecours, octroyée en 1702 à François Charron, supérieur des Frères hospitaliers de Montréal. Le territoire était peu habité jusqu’en 1833, année de l’acquisition de la seigneurie de Bonsecours par M. Aignan-Aimé Massue, qui fit la demande d’ériger la paroisse Saint-Aimé par son détachement de Saint-Michel-de-Yamaska.
En 1835, on y construit une chapelle, remplacée en 1843 par la première église paroissiale.
En1855, la municipalité de paroisse de Saint-Aimé est constituée civilement.
Entrepises à Saint-Aimé
Au Québec, les entreprises laitières de Saint-Aimé sont parmi les plus prospères. On peut ainsi citer la Chèvrerie l’Ensorcelaine, dans le rang du Bord-de-l’Eau, avec une table champêtre où l’on apprête le chevreau, la perdrix et le faisan. Vous y trouverez des articles produits à partir de la laine de chevreau. On peut mentionner également la ferme Rosaire Champagne et les Serres Saint-Tomat, qui accueillent les visiteurs et qui organisent des dégustations. L’entreprise Haribec offre des fèves et des haricots variés. Les Serres Pierre-Luc Villiard se spécialisent dans la production de plants à fleurs annuelles, de légumes et de fines herbes.
Depuis 2004, l’association Les Céréaliers du Québec a pignon sur rue à Saint-Aimé. Il s’agit d’une des rares associations agricoles provinciales indépendantes du Québec, non affiliée au syndicalisme agricole. Les céréalsiers l’ont créé donc le but de rassembler des producteurs de cultures commerciales et de les soutenir.
Coordonnées de Saint-Aimé :
C. P. 240
Massueville
J0G 1K0.
Note : La boite postale de la mairie de Saint-Aimé se trouve à Massueville, une ville voisine.
Téléphone : 450 788 2737.
Site Web de la paroisse : saintaime.qc.ca.
