La pêche au saumon au Canada
Un peu partout dans le monde, la pêche au saumon sportive attire un grand nombre d’adeptes. En fait, le nombre de mordus de la pêche ne cesse pas d’accroître.
saumon
Ouananiche
La ouananiche (Salmo salar ounaniche) correspond à la forme dulcicole du saumon atlantique anadrome
Apprêter le saumon
Comprenez les différentes espèces de saumon pour bien le préparer et apprêter le saumon selon les criterres spécifiques !
Sandwich au saumon grillé
Cuisinez des sandwiches au saumon savoureux grâce à notre mélange exclusif d’ingrédients : du yogourt, de la mayonnaise
Matamajaw
C’est en 1873 que Lord George Mount Stephen (1829-1921), cofondateur et président du Canadian Pacific Railway, président de la Banque de Montréal, établit un domaine de pêche à Causapscal,
Saumon laurentien
Recette du saumon laurentien avec mayonnaise Ingrédients : 4 filets de saumon, environ 150 g chacun ;