Recettes de sandwiches
La première gelée apparaît ordinairement avec la première partie de thé. A l’ouverture de la saison des réceptions, des grandes soirées ou des visites individuelles
recettes de sandwich
Sandwich de viande blanche
Le veau, l’agneau ou la volaille font d’excellents sandwichs s’ils sont bien assaisonnés avec une sauce piquante ou quelque arôme. Par exemple :