Salade de poulet
Découvrez la recette de la salade de poulet Honolulu, un mélange délicieux de poulet, ananas et riz, parfait pour vos repas.
cuisine du Québec
Le maïs
Découvrez l’histoire fascinante du maïs, une culture essentielle pour les Amérindiens et les Canadiens.
Pain d’épice
Découvrez les secrets du pain d’épice avec nos recettes traditionnelles et historiques, un délice à partager.
Porc avec salsa
Essayez notre recette de porc avec salsa pour rehausser vos côtelettes avec une touche de fraîcheur et d’épices.
Salade Fiesta
Apprenez à faire une salade Fiesta irrésistible avec du bacon, de la dinde et une vinaigrette savoureuse à base de mayonnaise et salsa.
Fromage biologique
Un fromage biologique est fabriqué avec du lait biologique, provenant de fermes biologiques qui respectent l’équilibre de la nature et le bien-être des animaux.
Fromage du Québec
C’est il y a environ 8 mille ans que le principe de la fabrication du fromage aurait été découvert au Proche-Orient. Selon le site web
Quesadillas aux champignons
Cuire les champignons, les piments jalapeno, l’oignon, l’ail, en remuant de temps à autre, pendant 6-8 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres
Œufs à la diable
On peut ajouter des pois dans cette recette : Quelle est la valeur nutritive des pois ?
Chili végétarien
(Phaseolus mungo ou Vigna mungo, famille des Légumineuses). Fruit d’une plante annuelle atteignant de 20 à 90 cm de haut.
Médaillons de porc
Recette des médaillons de porc sauce aux prunes. Ingrédients : Un filet de porc paré de 500 g, débité en huit médaillons
Poulet à la Florentine
500 g d’épinards frais, les tiges enlevées ou 1 paquet de 300 g d’épinards surgelés, décongelés
Tarte au café glacé
Recette de la tarte croquante au café glacé Ingrédients : 2 c. à soupe de café instantané
Sauté de poulet et riz
Baisser la chaleur à feu modéré et incorporer le reste de la sauce à salade et la sauce soya; laisser mijoter 1 minute.
Soupe à l’oignon
Chauffer l’huile à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les oignons, le thym et 1 c. à table d’eau.
Assiette de fruits frais
Pour la trempette, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème à haute vitesse au batteur ou au robot culinaire jusqu’à ce qu’il soit mousseux
Brownies Rocher
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un moule carré de 20 cm (8 po) d’enduit végétal. Réserver.
Poulet en sac
La composition de la viande dépend de plusieurs facteurs, notamment de l’espèce, de la race, du sexe de l’animal, de son âge et de son alimentation
Recette de la tarte au sirop d’érable
Faire la pâte avec de la farine et du beurre, des œufs, de la levure délayée dans 3 cl d’eau froide, du sucre. Mélanger bien. Au besoin, détendre avec de l’eau froide ;
Aspic de canneberges
Mélangez les canneberges, la moitié du jus d’orange et toute l’eau dans une casserole et amenez ce mélange à ébullition
Sauce blanche
Le trempage vise à redonner aux légumineuses l’eau qu’elles ont perdue. Certaines peuvent s’en passer dont les lentilles, les pois cassés
Crème au café
Lors de la fabrication du sucre, la précipitation des matières étrangères permet leur élimination et le jus devient alors d’un jaune
Crème rose
On peut substituer le sirop de framboise ou de fraises par le sirop de papaye, mais son goût et son odeur peuvent sont déplaisants pour certain nombre de personnes.
Crème sardines aux œufs
Clupanadon spp. Famille des Clupéidés : Petit poisson au corps élancé que l’on trouve par bancs énormes dans les eaux tempérées de l’Atlantique