cuisine du Québec Archives

Légumes frais ou surgelés ?

Légumes frais ou surgelés : quel choix est le meilleur pour votre santé ? Découvrez les bienfaits nutritionnels des deux options.

Régalez-vous avec cette recette de calmars frits accompagnée d’une savoureuse mayonnaise à la coriandre et au citron vert

Stockage du beurre : conseils pour garder le beurre frais plus longtemps. Température ambiante pour le beurre salé

Apprenez à préparer une délicieuse sauce bolognaise maison avec notre recette traditionnelle italienne. Un plat incontournable

Découvrez l’histoire des pâtes et leur association profonde avec la culture italienne. Explorez les nombreuses formes

Goûtez aux saveurs authentiques de la cuisine du Québec. Essayez les incontournables comme les fèves au lard et le pouding chômeur.

Découvrez l’histoire des sushis au Québec depuis leur arrivée dans les années 1980 et leur popularité croissante depuis les années 2000.

Régalez-vous de la gastronomie montréalaise : Sandwichs au smoked meat, bagels croustillants cuits au four à bois, famille poutine

Recette du bœuf à la mode jardinière et du pouding au citron, recettes succulentes

Comprenez les différentes espèces de saumon pour bien le préparer et apprêter le saumon selon les criterres spécifiques !

Huiles … Lire plus

Recette … Lire plus

Laitue Boston : une salade d’hiver qui reste fraîche plus longtemps grâce à sa racine. Découvrez cette nouveauté sur le marché québécois.

Découvrez les trésors gourmands du Circuit du Paysan dans la région des Jardins-de-Napierville, véritable Jardin du Québec.

Une recette facile et savoureuse : beurre d’arachide, fromage à la crème, matière à tartiner et une banane entière.

Donnez à vos saveurs préférées une touche unique avec la préparation des souris de pomme de terre. Avec du sel, du poivre

Une recette savoureuse qui combine des légumes d’hiver avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l’huile d’olive pour des repas

Préparez des délicieux crêpes aux courgettes en mélangeant les ingrédients et en les faisant cuire dans une poêle chaude.

Pommes de terre à la grecque : délicieux mélange de jus de citron, origan, huile d’olive et porc pour un plat simple et savoureux !

Ensuite cuits à la vapeur, les pains éclair aux épinards, fêta et tomates séchées au soleil peuvent accompagner les soupes aux légumes

Achetez des produits de cuisson sains: Apprenez-en plus sur le beurre & ses gras malsains Trucs de cuisson utiles

Essayez ces délicieux burritos pour votre prochain dîner ! Les pains de blé entier sont fourrés de jambon, de saucisse

Tentez cette recette de Bocconcini avec poivron. Une combinaison de poivron rouge, d’huile d’olive extra-vierge, d’ail et de romarin frais.

Cette recette d’asiago dans l’huile enrobé de sauge fraîche et de tomates séchées au soleil est parfaite pour accompagner tout plat. Essayez-la !