lait

Lait

Le lait a une importance fondamentale dans l’alimentation du Québec: explorez sa valeur nutritive et ses propriétés. «Lait au Québec»

Fromage

Le fromage au Québec est le résultat d’un long processus lié à la fermentation naturelle du lait de vache, de brebis ou de chèvre.

Noisette

Huile végétale

La plus connue est l’huile d’olive qui contient des vitamines A, D, E et K, de l’acide oléique et de l’oméga-9, ce sont ces constituants qui l’aident à mieux supporter la cuisson