Crème de céleri
Éplucher et nettoyer le céleri. Faire blanchir dans de l’eau bouillante. L’égoutter et le presser. Le couper grossièrement et le mettre à cuire avec un morceau de beurre frais.
crème de céleri
Éplucher et nettoyer le céleri. Faire blanchir dans de l’eau bouillante. L’égoutter et le presser. Le couper grossièrement et le mettre à cuire avec un morceau de beurre frais.