Bifteck aux champignons
La viande est consommée depuis des milliers d’années. On croit qu’initialement, les êtres humains disputaient aux animaux vivants les bêtes que ces derniers avaient tuées.
bifteck
Biftecks de contre-filet
Biftecks de contre-filet de Québec avec mayonnaise à l’oignon vert et au raifort : Quatre biftecks de contre-filet, 6 oz (170 g) chacun, assaisonnés de sel et de poivre noir des deux côtés ;