Agrotourisme dans la région de la Montérégie
Parmi les circuits qui propose la Montérégie, l’agrotourisme est l’une des destinations les plus intéressantes et les plus attirantes pour un récent arrivant au Québec.
Le Groupe de concertation sur l’agrotourisme au Québec – GCAQ a publié les résultats d’une enquête, selon laquelle les revenus des producteurs québécois s’élèvent en moyen à plus de 100 mille dollars par entreprise grâce aux activités agro-touristiques.
En partie, ce phénomène s’explique par le fait que l’agrotourisme répond bien au désir des touristes d’apprendre en voyageant. En effet, des producteurs agricoles font découvrir le milieu agricole aux touristes à travers l’accueil et l’information.
Mais cette explication est trop simple. Le fait que le phénomène de l’agritourisme est à la mode s’explique aussi par un autre facteur : cette activité touristique permet à l’excursionniste d’acquérir et de savourer des produits frais qui viennent d’être récoltés, dont le consommateur est sûr et certain de la qualité. Ce facteur est très important à l’époque de la lutte globale par la santé.
C’est pourquoi un million et demi des Québécois sont accueillis par des centaines de producteurs agro-touristiques chaque année.
Pas de doutes, dans la notion d’agrotourisme le volet « agriculture » est le plus important pour une entreprise agricole, parce que l’entreprise agro-touristique est avant tout un producteur agricole. Mais si cette entreprise sait miser sur les activités touristiques, offrant des découvertes, des heures de plaisir, d’heureux souvenirs aux visiteurs, des produits frais, des bonnes tables et des activités récréatives et éducatives, ce sont deux parties qui gagnent : le touriste et l’entreprise.
