Marché public de Pointe-à-Callière
Alors que sonne le temps des récoltes, le Musée d’archéologie et d’histoire Pointe-à-Callière offre son Marché public annuel.
Cet événement transforme la Place royale et les abordes du Musée en véritable marché du XVIII siècle le temps d’un week-end.
On peut y procurer des produits et denrées de l’époque, tels grillades de porc, confitures et gelée de fruits sauvages, produits de l’érable, truffes au chocolat, fines herbes, alcool de fruits, cidre, hydromel, savons artisanaux, bière d’épinette et beaucoup plus. On y trouve des aliments du terroir (produits du chanvre, petits fruits, miel), ainsi qu’on s’amuse et a de quoi s’instruire et se divertir : amuseurs publics, animations, contes, spectacles musicaux, démonstrations interactives de danse populaires et bourgeoises, ateliers de confection, discussions avec les artisans, boîte à chanson, parade de petits soldats (à laquelle les enfants peuvent participer), spectacle de marionnettes, campement amérindien, activités dans le cadre du Mois de l’archéologie…
Bref, c’est une façon idéale d’initier les gens à l’alimentation, aux us et coutumes en Nouvelle-France. Au fil des années, le nombre de visiteurs augmente, incluant des touristes et des nouveaux arrivants, pour qui c’est amusant de découvrir l’époque du XVIIIe siècle de Montréal.
La place du Marché fut concédée par les seigneurs en 1676.
Musée Pointe-à-Callière en attente des visiteurs du Marché public. Photo : © GrandQuebec.com.
Un cercle de tisserandes. Photo : © GrandQuebec.com.
Deux ânes. Photo : © GrandQuebec.com.
Kiosque de la Fédération des familles souches du Québec. Photo : © GrandQuebec.com.
Jacques Lacoursière, historien et fidèle ami du Marché public, dont la collaboration avec l’événement remonte à sa toute première édition. Dans son rôle d’écrivain public, ce passionné d’histoire vous attend bien installé à son kiosque pour vous apprendre à écrire à la plume et partager ses connaissances sur les us et coutumes de la Nouvelle-France. Photo : © GrandQuebec.com.
Soldats du régiment de la Sarre s’exercent avec leurs armes à feu. Photo : © GrandQuebec.com.
Une famille amérindienne qui est venue à échanger des peaux pour des outils. Photo : © GrandQuebec.com.
Cuisine régimentale. Photo : © GrandQuebec.com.
Kiosque de l’Association d’histoire vivante. Photo : © GrandQuebec.com.
Un petit concert de la musique médiévale. Photo : © GrandQuebec.com.
Le bourreau officiel châtie sévèrement un enfant pour de mauvaises notes à l’école. Photo : © GrandQuebec.com.
Le Ricaneux, Saint-Charles de Bellechasse. Photo : © GrandQuebec.com.
Place de la Vieille Douane. Photo : © GrandQuebec.com.
Vue générale du marché de la Nouvelle-France. Photo : © GrandQuebec.com.
Kiosque d’Angora des Neiges. Photo : © GrandQuebec.com.
Après le cidre de glace, le cidre de feu. Kiosque de l’Union libre Cidre & Vin. Photo : © GrandQuebec.com.
Truffes
La cueillette des truffes s’effectue très souvent à l’aide d’animaux ; on s’est longtemps servi de porcs muselés (on les muselait pour les empêcher de se battre entre eux car ils raffolent des truffes et ne se contentent pas de les détecter). On utilise de plus en plus souvent des chiens dressés ; parfois c’est l’observation d’une espèce particulière d’insecte qui pond ses œufs sur les truffes qui permet d’en découvrir l’emplacement.
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