Épiciers-tricheurs au Québec et la réaction du gouvernement
Épiciers-tricheurs. 28 novembre 2014 : Les épiciers qui réemballent leurs viandes après les avoir placés sur les comptoirs sont des tricheurs et seront poursuivis, promet le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Pierre Paradis. «Les agriculteurs québécois produisent des produits de qualité, les consommateurs les achètent et sont en droit de savoir qu’il n’y a pas de tricheurs entre les deux», a commenté le ministre Paradis mardi matin à l’Assemblée nationale.
M. Paradis s’est dit outré d’apprendre, dans un reportage diffusé à Radio Canada, que des marchands se permettent de réemballer les viandes et les poissons sur les comptoirs afin d’en modifier la date. Deux lois régissent la mise en marché des viandes et des poissons au Québec, l’une de juridiction provinciale et l’autre de juridiction fédérale. «Les deux lois n’interdisent pas le réemballage et je regarde la possibilité de l’interdire (…) Ça faciliterait le travail des inspecteurs et cela donnerait des garanties additionnelles aux consommateurs», a exposé Pierre Paradis.
Le réemballage des viandes et poissons est une pratique qui n’est pas nouvelle. Mais qui est en voie de se généraliser, a soutenu M. Paradis. «On parle de santé publique et de gens qui trichent sur la qualité de nos produits. On a intenté des poursuites dans le passé. Nous retournerons devant les tribunaux», a-t-il promis. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) dispose de 275 inspecteurs. Ceux-ci vérifieront la qualité des produits périssables vendus en épiceries. «Une fois emballée, on devrait vendre la viande», a statué le ministre Paradis.
