Recettes des shooters
Madame Lucie Dubois nous a envoyé cette liste que l’auteure prétend être exhaustive ou presque des shooters qu’on offre au Québec et qu’on peut préparer très facilement à la maison.
Nous avouons que nous n’avons pas vérifié si tous les shooters sont bons, mais quelque shooters qu’on a essayé de préparer, nous ont semblé excellents.
Voici donc la liste…
After nigh: 10 ml crème de menthe verte, 10 ml crème de cacao, 10 ml de Baileys. Faire flotter.
Alabania Slammer : 10 ml jus d’orange, 5 ml d’amaretto, 5 ml de sloe gin, 10 ml de Southern Comfort.
Amourette : 1 5 ml d’amaretto, 1 5 ml de cognac.
Bad Habit : 15 ml de peach schnapps, 15 ml de vodka.
Bazooka Bubble Gum : 10 ml de Southern Comfort, 10 ml liqueur de banane. 5 ml de grenadine, 5 ml de crème fraîche.
Bloody Brain : 15 ml de peach schnapps, 15 ml de Baileys, un trait de grenadine. Faire flotter, verser la grenadine dessus
Blue Lagoon : 10 ml jus d’ananas, 10 ml de rhum blanc, 10 ml de curaçao bleu.
(variante Cocktail Blue Lagoon (Lagon bleu) : 10 cl de vodka polonais, 3 cl de curaçao bleu, 5 cl de jus de citron. Préparation : Frapper les ingrédients dans le shaker, passer le tout dans un verre, décorer d’un zeste de citron dans le verre.
Cape Cod : 10 ml jus de canneberge, 10 ml de vodka, 10 ml de triple sec.
Cherry Slush : 15 ml jus d’orange, 15 ml de cherry brandy.
Fireball : 10 ml de Grand Marnier, 10 ml de Southern Comfort, 10 ml de cognac. Faire flamber.
French Connection (CMC) : 10 ml de Grand Marnier, 10 ml de cognac.
French Kiss : 1 0 ml de vodka, 1 0 ml d’amaretto, 1 0 ml de crème fraîche.
Fuzzy Navel : 10 ml de jus d’orange, 10 ml de vodka, 10 ml peach de schnapps.
Gasoline: 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de tequila.
Ghostbuster : 10 ml crème de café, 10 ml de Baileys, 10 ml de vodka, un trait de crème de menthe verte. Faire flotter, verser la menthe verte dessus.
Honeymoon : 15 ml crème de noix de coco, 15 ml de Baileys, un trait de grenadine. Faire flotter, verser la grenadine au-dessus.
Jelly Bean : 10 ml Sambuca, 10 ml Southern Comfort, 10 ml sloe gin.
Jelly Fish : 1 0 ml triple sec, 1 0 ml d’Irish Mist, 1 0 ml brandy aucune.
Kamikaze : 5 ml jus de lunette, 10 ml triple sec, 15 ml vodka.
Miami Ice : 1 5 ml liqueur de café, 1 5 ml liqueur de noix de coco. Faire flotter.
Miami Vice : 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de vodka.
Monkey Brain : 15 ml de Baileys, 15 ml de peach schnapps.
Muppet (Tequila Puff) (Tequila Bang) : 15 ml de tequila, 15 ml de Seven-Up. Servir avec quelques serviettes à cocktail.
Mustang GT : 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de Jack Daniel’s.
MX-Missile : 10 ml liqueur de café, 10 ml Roncoco. 10 ml Baileys. Faire flotter.
Orange Crush : 10 ml de jus de canneberge, 20 ml de triple sec.
Pearl Harbour : 10 ml jus d’ananas, 10 ml de Midori, 10 ml de vodka.
Popsicle Shooter : 10 ml cherry brandy, 10 ml curaçao bleu, 10 ml triple sec. Faire flotter.
Road Runner : 10 ml crème de cacao brune, 10 ml de Grand Marnier, 10 ml de Southern Comfort.
Russian Roulette : 10 ml Galliano, 10 ml vodka, 10 ml Sambuca, 1/2 tranche de citron. Poudrer de sucre sur le verre, flamber le Sambuca et verser sur le citron.
Sambuca (Fireball) : 30 ml de Sambuca, 3 grains de café. Faire flamber.
Sex Symbol 15 ml de liqueur de melon, 15 ml de vodka. Faire flotter.
T.&T. : 30 ml de tequila, 5 à 6 gouttes de tabasco.
Windex : 15 ml de vodka, 15 ml de curaçao bleu.
Yellow Bird : 10 ml de triple sec, 10 ml de vodka, 10 ml de Galliano.
Uppercut : 30 ml d’amaretto, 30 ml de jus d’orange. Shooter d’amaretto dans un verre de jus d’orange.

Voir aussi :
- Cocktails – 1
- Cocktails – 2
- Cocktails – 3
- Cocktails – 4
- L’histoire de l’eau minérale
- Le vin du Québec
- Trouver un bon vin
- Qualité du vin – 1
- Qualité du vin – 2
- Vins australiens
- Cocktail Quebec
- Cocktail aux poires et au thé