Notre cuisine

Sauce citron

Sauce citron

Recette de la sauce citron

Servez à votre famille les plats dont elle raffole – avec une dose caché de nutrition supplémentaire – en ajoutant des fruits et légumes à vos recettes les plus populaires. L’alimentation de votre famille sera un peu plus saine…

Ingrédients :

  • Deux onces de beurre,
  • Un cuiller à dessert de farine,
  • Une tasse de lait,
  • Trois cuillers à thé (combles) de sucre,
  • Un peu d’écorce râpée.

Préparation:

  1. Mélanger la farine avec un peu de lait.
  2. Ajouter graduellement le reste du lait, le beurre, le sucre et un peu de citron râpé.
  3. Placer dans un bain-marie et remuer continuellement toujours dans le même sens jusqu’à ce que la sauce soit bien liée.
  4. Laisser bouillir une ou deux minutes.
  5. Servir très chaude.
Dame en bleu

Dame en bleu. Photo de GrandQuebec.com

Autres sauces :

Laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *