Recette des rondelles de polenta au four avec rapini (brocoli italien)
Rondelles de polenta au four avec rapini. Entrée
- Trancher un rondin de polenta préparée en huit rondelles
- Dans une casserole à feu moyen, cuire quatre tranches de bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Ajouter deux gousses d’ail, quelques flocons de piment fort et un oignon moyen haché.
- Cuire jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli.
- Ajouter un bouquet de rapini lavé et haché grossièrement.
- Remuer pendant une minute et ajouter ¼ tasse (50 ml) de bouillon de poulet.
- Cuire jusqu’à ce que le rapini soit à point (environ 5 minutes).
- Griller ou rôtir la polenta.
- Garnir la polenta chauffée de rapini et d’un peu de parmesan râpé.
Réseaux sociaux : Rondelles de polenta rôties ravivées par les saveurs italiennes du rapini et bacon, Urbania vous offre une recette facile à réaliser. Une entrée idéale et parfaite : Recette des rondelles de polenta au four avec rapini (brocoli italien). En tout cas, les recettes de cuisine italiennes sont, peut-être, les plus grandes recettes de cuisine au monde.
