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Pizza à la dinde

Pizza à la dinde

Recette de la pizza Monterrey à la dinde

Ingrédients :

  • 12 po croûte à pizza précuite
  • ½ tasse de mayonnaise
  • Une tasse de dinde cuite en dés
  • ½ tasse de tomates en dés
  • ½ tasse de fromage parmesan râpé
  • 1 boite de piments verts, hachés et égouttés
  • 4 oignons verts, tranchés
  • 1 gousse d’ail, émincée
    Une tasse et demi de fromage Monterrey Jack

Cuisson :

  1. Préchauffez le four à 450 F (230C)
  2. Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, la dinde, les tomates, le fromage parmesan, les piments, les oignons, l’ail et une moitié de tasse de fromage Monterrey Jack
  3. Sur une tôle à biscuits, placez la croûte à pizza
  4. Garnissez uniformément du mélange de dinde, puis de la tasse restante de fromage
  5. Cuisez au four pendant un quart d’heure ou jusqu’à ce que le mélange soit  chaud et que le fromage soit fondu.

Donne six portions. Temps de préparation et de cuisson : une demi heure.

Dindes

Dindes dans la ferme Riverdale, à Toronto, photgraphie de GrandQuebec.com

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