Recette des pétoncles grillés avec poivre au citron
Ingrédients :
- ½ tasse (125 ml) de mayonnaise Hellmann’s avec huile d’olive
- 2 c. à thé (10ml) de poivre au citron, divisée
- 16 gros pétoncles géants
- 1 cuillerée à table d’huile d’olive fine
Cuisson :
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et une cuillerée à thé de poivre au citron; réserver.
- Assaisonner les pétoncles avec le reste du poivre au citron.
- Dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile.
- Faire cuire les pétoncles, en les tournant une fois, pendant huit minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient opaques et dorés.
- Servir immédiatement avec la mayonnaise au poivre au citron.
Donne 16 portions.
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