Recette de la frittata au crabe et cheddar
Ingrédients de la frittata au crabe :
- 4 œufs
- 2 c. à table de mayonnaise avec huile d’olive
- 2 gouttes de sauce piquante
- 1 boîte de chair de crabe en morceaux, bien égouttée
- 1 oignon vert, tranché
- 1 c. à table d’aneth frais haché
- 1/3 tasse de cheddar divisé
- 1 c. à table de margarine (15 g)
Cuisson de la frittata au crabe :
- Préchauffer le gril
- Dans un bol moyen, fouetter les œufs, la mayonnaise et la sauce piquante.
- Incorporer le crabe, l’oignon vert, l’aneth et ¼ tasse de fromage.
- Faire fondre la margarine dans une poêle à frire moyenne allant au four à feu moyen.
- Ajouter le mélange aux œufs.
- À l’aide d’une spatule, éloigner les œufs cuits des parois de la poêle et permettre aux œufs non cuits de s’insinuer en dessous.
- Cuire jusqu’à ce que le mélange soit presque figé, environ 3 minutes.
- Parsemer de 2 c. à table de fromage restant et placer sur le gril de 30 à 60 secondes.
- Couper en quartiers.
Donne deux portions.
Préparez la délicieuse frittata au crabe avec des œufs, du crabe, de l’aneth, et du cheddar. Découvrez cette recette facile et savoureuse
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