Notre cuisine

Conservation des aliments

Conservation des aliments

Conservation des produits laitiers, des viandes et des volailles

Produits laitiers             Temps de conservation

  • Beurre, margarine  –  1 à 2 semaines
  • Fromage cheddar – 3 à 4 mois
  • Lait – 1 semaine
  • Oeufs – 1 semaine
  • Yogourt – 7 à 10 jours

Viandes et volailles Temps de conservation

  • Abats – 1 à 2 jours
  • Agneau, veau –  2 à 4 jours
  • Bacon – 5 à 7 jours
  • Boeuf, bifteck –  2 à 5 jours
  • Jambon fumé entier – 5 jours
  • Porc – 2 à 4 jours
  • Poulet – 1 à 2 jours
  • Dinde – 1 à 2 jours
  • Saucisse – 2 à 4 jours
  • Poisson – 1 jour
Porte St Louis

Porte St-Louis. Photo : GrandQuebec.com.

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