Boire du Nescafé (café soluble ou café instantané) offre des avantages similaires au café traditionnel. En effet, ce café stimule la vigilance et l’énergie. Il booste le métabolisme et constitue une excellente source d’antioxydants (polyphénols). De plus, ce café est rapide à préparer et se conserve très longtemps.
Les principaux bienfaits du café comprennent les suivants :
- Action stimulante : La caféine améliore la concentration et les fonctions cérébrales. D’ailleurs, elle réduit la fatigue.
- Richesse en antioxydants : Les polyphénols aident à combattre les radicaux libres. Ces éléments peuvent protéger contre certaines maladies chroniques.
- Le cœur : le café réduit le risque des maladies cardiovasculaires.
- Système nerveux : le café diminue le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson.
- Bienfaits métaboliques : Consommé avec modération, le café s’associe à un risque réduit de diabète de type 2 et de maladies du foie. Boire du café protège le foie contre la cirrhose. De plus, le café réduit le risque de cancer du foie.
- Praticité : Le café instantané ne nécessite aucune cafetière. Cela permet donc de doser facilement sa tasse tout en limitant la vaisselle.
Bref, le café soluble est aussi bon pour la santé que le vrai café. Vous pouvez en boire sans problème 3 ou 4 tasses par jour si cela vous dit. En effet, cela ne pourra vous faire que du bien.
Notons également que le prix du café soluble dépend du café utilisé pour le fabriquer.
Julio Cortazar sur le Nescafé. Extraits de la nouvelle El persiguidor :
- Alors, Dédée a annoncé qu’elle allait préparer du Nescafé. J’ai éprouvé un certain soulagement en apprenant qu’ils possédaient au moins une boîte de Nescafé. Chaque fois que quelqu’un en a une, je me dis qu’il n’est pas encore tombé dans la misère la plus absolue ; il lui reste encore de quoi tenir quelque temps.
- Le rhum mêlé au Nescafé n’était pas désagréable, au fond, et tous trois nous nous sommes sentis bien mieux après le second verre et une cigarette.
- Dédée a apporté une autre tasse de Nescafé, mais Johnny contemple tristement son verre vide.
