Biscuits à la canneberge

Recette des biscuits à la canneberge

Ingrédients :

• Une tasse de farine ;
• 3/4 tasse de sucre ;
• Une cuillère à thé de vanille ;
• Une demi cuillères à thé de poudre à pâte ;
• Une tasse de gruau ;
• Une tasse et demi de canneberges hachées ;
• Une demi de tasse de noix hachées (facultatif) ;
• Une tasse et demie de grains de chocolat ;
• Deux œufs.

Préparation :

1. Mélangez dans un bol le beurre jusqu’à consistance molle.
2. Ajoutez la farine, le sucre, les œufs, la poudre à pâte.
3. Bien mélangez et ajoutez le gruau, les canneberges, les noix et les grains de chocolat.
4. Déposez sur une plaque à biscuits graissée et placez au four à 375 degré F de 10 à 12 minutes.
5. Laissez refroidir.

Donne environ 40 biscuits.

Voir aussi :

• Barres : bleuets avoine
• Barres: canneberges
• Barres : citrouille
• Beignets à l’érable
• Bisque de maïs
• Bleuets au Chocolat
• Bretzels au citron et pavot
• Brie recouvert de canneberges
• Bols de crème glacée
• Carrés aux canneberges
• Carrés L’hiver au Québec
• Coulis de canneberge
• Croustillant aux rhubarbes
• Gâteau aux canneberges
• Gâteau au fromage et canneberges
• Gâteaux au chocolat et légumes
• Gâteau aux fruits
• Gâteau au yogourt glacé
• Muffins au fromage
• Shortcake aux fraises
• Soufflé au chocolat