Monde des plantes

  • Carotte

    Carotte au Québec La carotte fait partie de la famille des ombellifères. Sa racine est particulièrement riche...

  • Tomate

    Tomate au Québec La tomate est un fruit originaire de l’Amérique centrale cultivé depuis bien longtemps par...

  • Navet

    Navet au Québec Le navet appartient à la même famille que le chou, la moutarde et le...

  • Riz

    Riz au Québec Le mot riz désigne l’ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles deux espèces...

  • Blé en Nouvelle-France

    Blé en Nouvelle-France Quand le botaniste suédois Peter Kalm vint au Québec au cours de l’été 1749,...

  • Zucchini (courgette)

    Zucchini (courgette) au Québec Zucchini est un terme italien très répandu (surtout dans la communauté italienne…). Le...

  • Concombre

    Concombre au Qubéec Le concombre est un légume. Remarquons en passant que le terme « légume »...

  • Pomme de terre bleue

    Pomme de terre bleue Dans les épiceries et dans les grandes chaînes du Québec, on aperçoit de...

  • Maison de l’Arbre

    La Maison de l’Arbre Le centre d’expositions, d’interprétation et de diffusion la Maison de l’Arbre Frédéric-Back se...

  • Citrouilles braisées

    Citrouilles braisées La citrouille est un légume de la famille des cucurbitacées. Outre la citrouille, on retrouve...