Canada est le principal producteur de lentilles
Découvrez la production de lentilles au Canada, un leader mondial avec la Saskatchewan en tête de liste.
Notre cuisine
La catégorie Notre cuisine regroupe un grand nombre de textes sur tous les aspects et toutes les facettes reliés à la cuisine. Vous y trouverez des recettes, des descriptions des produits alimentaires et beaucoup plus. Voici quelques extraits des textes de cette catégorie.
Notre cuisine : Pour vous assurer d’acheter des produits laitiers canadiens au Québec, voici quelques conseils : Vérifiez les étiquettes : Recherchez des mentions comme « Produit du Canada », « Fait au Canada », ou « Préparé au Canada ». Ces mentions garantissent que les produits respectent certaines normes d’origine…
Je vous propose une délicieuse recette de calmars frits avec mayonnaise à la coriandre et lime, inspirée de la recette du chef Antoine Sicotte…
Lait d’amande ou lait de vache ?
Découvrez les avantages et les différences entre le lait de vache et le lait d’amande. Que choisir pour un régime pauvre en calories ?
Recette de calmars frits
Régalez-vous avec cette recette de calmars frits accompagnée d’une savoureuse mayonnaise à la coriandre et au citron vert
Comment conserver le beurre
Stockage du beurre : conseils pour garder le beurre frais plus longtemps. Température ambiante pour le beurre salé
Sauce bolognaise
Apprenez à préparer une délicieuse sauce bolognaise maison avec notre recette traditionnelle italienne. Un plat incontournable
Sept faits sur les pâtes
Découvrez l’histoire des pâtes et leur association profonde avec la culture italienne. Explorez les nombreuses formes
Faim le matin
Découvrez pourquoi vous n’avez peut-être pas faim le matin et comment prendre soin de votre santé et bien-être dès votre réveil.
Manger à Québec
Goûtez aux saveurs authentiques de la cuisine du Québec. Essayez les incontournables comme les fèves au lard et le pouding chômeur.
Mixologie au Québec
Plongez dans la culture mixologie de Québec et dégustez des cocktails savoureux préparés avec des alcools et ingrédients locaux.
Tables gourmandes de la Côte-Nord
Savourez les saveurs uniques de la Côte-Nord. Restaurants sympathiques et tables gourmandes vous attendent restaurants de la Côte-Nord
Sushis au Québec
Découvrez l’histoire des sushis au Québec depuis leur arrivée dans les années 1980 et leur popularité croissante depuis les années 2000.
Recettes d’agneau
Apprenez à cuisiner de délicieux plats d’agneau avec ces recettes simples. Des filets d’agneau rôtis au four pour régaler vos convives.
L’aigneau et l’économie familiale
Découvrez les avantages de la viande d’agneau : légère, saine et délicieuse, elle est idéale pour l’été et convient aux estomacs sensibles.
Cantons-de-l’Est : Destination gourmande
Découvrez les délices gourmands des Cantons-de-l’Est : restaurants signatures, microbrasseries, fromageries… Une région savoureuse
Gastronomie montréalaise
Régalez-vous de la gastronomie montréalaise : Sandwichs au smoked meat, bagels croustillants cuits au four à bois, famille poutine
Confitures que préparaient nos grand-grand-mères
Recettes des confitures publiées dans la presse il y a un demi-siècle. Pourtant, elles n’ont pas perdu leur goût
Cuisine à l’ancienne mode
Découvrez des recettes de nos grand’mères qui raviront vos papilles avec des saveurs authentiques et réconfortantes.
Recette de l’agneau au cari de Calcutta
Découvrez une délicieuse recette d’agneau au cari de Calcutta. Economique, rapide et facile, ce plat est idéal