Monde des plantes

Noyer cendré

Noyer cendré

Le Noyer cendré (juglans cinerea L.)

Amande honorable

Cet arbre majestueux, qui peut vivre de 300 à 400 ans, possède plusieurs atouts en sa faveur.

Entaillé comme l’Érable à sucre, on récolte du Noyer une sève qui produit un excellent sirop. On utilise son bois de grande qualité en ébénisterie. Les couches internes de l’écorce servent des préparations de médicaments contre une multitude de maux. De l’écorce de son fruit on extrait le brou et de celle de ses racines, on extrait une teinture jaune qui fut très populaire au XXe siècle. Même les feuilles du Noyer, placées au fond des caves ou des celliers, éloigneront les insectes indésirables.

Le Noyer produit un fruit, une amande douce, sucrée et délicieuse lorsque mûrie à pointé On exerçait autrefois le commerce de ces noix dans la région de Montréal.

Le Noyer cendré

Arbre de cendre à l’écorce veinée,
Toi, maître qui croît vers les cimes ensoleillées,
Tes racines profondes absorbent le nectar de la vie,
Dans tes bras détendus, les oiseaux font leur nid.

Paradis tranquille, ton feuillage fait l’ombre,
À tes pieds, tes succulents fruits tombent.

Ils nourrissent les écureuils et les tamias affamés,
Bouillie, ta sève peut nourrir les becs sucrés.

Dans les parcs, ta croissance est remarquée,
Pour l’épanouir tu as besoin de soleil.

Proche des cours d’eau ou des milieux drainés,
C’est là que l’on retrouve ta splendide merveille.
Comme des doigts, tes feuilles sont souples,
Elles s’envolent lorsque le vent souffle.

Grâce à ta grande longévité,
Tu sauras toujours nous émerveiller.

Marie-Éve Garon-Labrecque, 16 ans (Grope 51, École Internationale, Laval, 2003).

Noyer

Noyer cendré

Noyer cendré dans le parc des Prairies à Laval. Photo : GrandQuebec.com

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