Médecine en Nouvelle-France
Robert Giffard, le gendre de Louis Hébert, le premier colon de la Nouvelle-France, a été le premier médecin de l’Hôtel-Dieu. Sa fille, Françoise Giffard, fut la première hospitalière canadienne.
La première opération, à l’Hôtel-Dieu de Québec, fut faite par le docteur Michel Sarrazin, le 29 mai 1700. Une religieuse de Montréal, Sœur Marie Barbier, était atteinte d’un cancer du sein.
La réputation du Docteur Sarrazin l’amena à Québec. L’opération réussit et sœur Barbier put reprendre son travail. Elle mourut dix-neuf ans plus tard.
L’anesthésie, à cette époque, n’était pas encore connue. La patiente, nous rapportent les archives, fut engourdie avec du vin de Galice.
La première utilisation du chloroforme à des fins anesthésiques eut lieu le 21 janvier 1848, soit deux ans seulement après la première utilisation de procédés analogues par le Dr. William Thomas Morton de Boston.
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