La Compagnie du Saint-Sacrement était une association de bienfaisance, dont les membres, prêtres et laïques entreprennaient des efforts pour répandre les œuvres de bienfaisance et sauvegarder des bonnes mœurs.

Cette compagnie était assimilée dans une large mesure à une société secrète, mais il faut reconnaître que la Nouvelle France et le Canada lui doivent beaucoup. C’est cette Compagnie que publie des brochures sur les projets de coloniser les nouvelles terres. C’est elle qui diffuse ces brochures dans les grandes familles de la France, travaillant en faveur de la création et le développement des missions en Amérique.

À cette époque, le pays comptait quatre cents colons qui habitaient les postes de Québec, des Trois Rivières et de Tadoussac.

Alors, la Compagnie des Cent Associés est fondée, comme succursale de la Compagnie du Saint-Sacrement, prenant l’engagement de peupler la Nouvelle-France et d’y diffuser la lumière de l’Évangile.

Dans la mesure où l’entreprise se traduisait par les bénéfices en écus sonnants, la Compagnie des Cent Associés obtenait d’aide financière. Nonobstant, l’œuvre apostolique et l’idée missionnaire attirent des représentants des Augustines de Dieppe et des Ursulines de Tours que s’embarquent pour Québec.

Mais même des membres de la Compagnie des Cent Associés qualifiaient la tâche de fonder une grande ville de folle, cependant, c’est toute une autre histoire.