Trempette aux tomates et poivrons rouges grillés

Ingrédients :

  • 1 sachet de mélange à soupe déshydratée aux tomates et basilic
  • 1 tasse de crème sûre épaisse
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 ½ tasse de poivrons rouges grillés
  • 1 gousse d’ail
  • ½ c. à thé de piment de cayenne

Préparation :

  1. Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire.
  2. Mélanger pendant une minute.
  3. À l’aide d’une cuillère, verser dans un bol à servir.
  4. Réfrigérer de 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.

La trempette est délicieuse, servie avec des légumes frais, du pain pita ou des craquelins. Donne deux tasses (environ 500 mL.

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