Tarte croquante au café glacé

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe de café instantané
  • 2 litres (8 tasses) de yogourt glacé à la vanille ou de crème glacée allégée
  • 1/4 de tasse d’eau bouillante
  • Huit biscuits sandwiches au chocolat de type Oreo, brisée grossièrement

Préparation :

  1. Délayez le café instantané dans l’eau. Laissez refroidir.
  2. Dans un bol, mettez le yogourt ou la crèe glacée et laissez ramollir à la température de la pièce.
  3. Ajoutez le café dissous et les brisures de biscuits, et mélangez.
  4. Versez la préparation dans un moule à fond amovible de 20 cm de diamètre. Congelez pendant cinq heures.
  5. Décorez la tarte avec de la crème fouettée en gras ou avec de belles cerises.

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