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Spaghetti Georges

Spaghetti Georges

Spaghetti avec délices d’été Georges

Ingrédients :

  • 400 g de tomates cerises coupées en deux ;
  • Une gousse d’ail, émincée ;
  • Six cuillères à table d’huile d’olive extra vierge ;
  • Jus d’un demi-citron ;
  • Demi-cuillère à thé de sel ;
  • Demi-cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu ;
  • 1/3 tasse de feuilles de basilic frais non tassé en morceaux ;
  • 500 g de spaghettis, cuits et égouttés ;
  • fromage parmesan fraîchement râpé.

Cuisson :

  1. Dans un grand bol, mélanger les tomates, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et la moitié du basilic.
  2. Pour servir, combiner le spaghetti fraîchement cuit au mélange de tomates et répartir entre les bols.
  3. Garnir de fromage parmesan et du reste du basilic.
Parc Jean-Drapeau

Parc Jean-Drapeau, un espace vert sur l’île de Sainte-Hélène en face de Montréal. Photo de GrandQuebec.com

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