Notre cuisine

Les shooters

Les shooters

Les shooters

Madame Lucie Dubois nous a envoyé cette liste que l’auteure prétend être exhaustive ou presque des shooters qu’on offre au Québec et qu’on peut préparer très facilement à la maison.

Nous avouons que nous n’avons pas vérifié si tous les shooters sont bons, mais quelque shooters qu’on a essayé de préparer, nous ont semblé excellents.

Voici donc la liste…

After nigh: 10 ml crème de menthe verte, 10 ml crème de cacao, 10 ml de Baileys. Faire flotter.

Alabania Slammer : 10 ml jus d’orange, 5 ml d’amaretto, 5 ml de sloe gin, 10 ml de Southern Comfort.

Amourette : 1 5 ml d’amaretto, 1 5 ml de cognac.

Bad Habit : 15 ml de peach schnapps, 15 ml de vodka.

Bazooka Bubble Gum : 10 ml de Southern Comfort, 10 ml liqueur de banane. 5 ml de grenadine, 5 ml de crème fraîche.

Bloody Brain : 15 ml de peach schnapps, 15 ml de Baileys, un trait de grenadine. Faire flotter, verser la grenadine dessus

Blue Lagoon : 10 ml jus d’ananas, 10 ml de rhum blanc, 10 ml de curaçao bleu.

(variante Cocktail Blue Lagoon (Lagon bleu) : 10 cl de vodka polonais, 3 cl de curaçao bleu, 5 cl de jus de citron. Préparation : Frapper les ingrédients dans le shaker, passer le tout dans un verre, décorer d’un zeste de citron dans le verre.

Cape Cod :  10 ml jus de canneberge, 10 ml de vodka, 10 ml de triple sec.

Cherry Slush :  15 ml jus d’orange, 15 ml de cherry brandy.

Fireball :  10 ml de Grand Marnier, 10 ml de Southern Comfort, 10 ml de cognac. Faire flamber.

French Connection (CMC) :  10 ml de Grand Marnier, 10 ml de cognac.

French Kiss : 1 0 ml de vodka, 1 0 ml d’amaretto, 1 0 ml de crème fraîche.

Fuzzy Navel :  10 ml de jus d’orange, 10 ml de vodka, 10 ml peach de schnapps.

Gasoline: 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de tequila.

Ghostbuster :  10 ml crème de café, 10 ml de Baileys, 10 ml de vodka, un trait de crème de menthe verte. Faire flotter, verser la menthe verte dessus.

Honeymoon :  15 ml crème de noix de coco, 15 ml de Baileys, un trait de grenadine. Faire flotter, verser la grenadine au-dessus.

Jelly Bean : 10 ml Sambuca, 10 ml Southern Comfort, 10 ml sloe gin.

Jelly Fish : 1 0 ml triple sec, 1 0 ml d’Irish Mist, 1 0 ml brandy  aucune.

Kamikaze : 5 ml jus de lunette, 10 ml triple sec, 15 ml vodka.

Miami Ice : 1 5 ml liqueur de café, 1 5 ml liqueur de noix de coco. Faire flotter.

Miami Vice : 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de vodka.

Monkey Brain : 15 ml de Baileys, 15 ml de peach schnapps.

Muppet (Tequila Puff) (Tequila Bang) : 15 ml de tequila, 15 ml de Seven-Up. Servir avec quelques serviettes à cocktail.

Mustang GT : 15 ml de Southern Comfort, 15 ml de Jack Daniel’s.

MX-Missile : 10 ml liqueur de café, 10 ml Roncoco. 10 ml Baileys. Faire flotter.

Orange Crush : 10 ml de jus de canneberge, 20 ml de triple sec.

Pearl Harbour : 10 ml jus d’ananas, 10 ml de Midori, 10 ml de vodka.

Popsicle Shooter : 10 ml cherry brandy, 10 ml curaçao bleu, 10 ml triple sec. Faire flotter.

Road Runner : 10 ml crème de cacao brune, 10 ml de Grand Marnier, 10 ml de Southern Comfort.

Russian Roulette : 10 ml Galliano, 10 ml vodka, 10 ml Sambuca, 1/2 tranche de citron. Poudrer de sucre sur le verre, flamber le Sambuca et verser sur le citron.

Sambuca (Fireball) :  30 ml de Sambuca, 3 grains de café. Faire flamber.

Sex Symbol  15 ml de liqueur de melon, 15 ml de vodka. Faire flotter.

T.&T. : 30 ml de tequila, 5 à 6 gouttes de tabasco.

Windex : 15 ml de vodka, 15 ml de curaçao bleu.

Yellow Bird : 10 ml de triple sec, 10 ml de vodka, 10 ml de Galliano.

Uppercut : 30 ml d’amaretto, 30 ml de jus d’orange. Shooter d’amaretto dans un verre de jus d’orange.

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