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Sauce Citron

Sauce Citron

Sauce Citron

Servez à votre famille les plats dont elle raffole – avec une dose caché de nutrition supplémentaire – en ajoutant des fruits et légumes à vos recettes les plus populaires. L’alimentation de votre famille sera un peu plus saine…

Ingrédients :

  • Deux onces de beurre,
  • Un cuiller à dessert de farine,
  • Une tasse de lait,
  • Trois cuillers à thé (combles) de sucre,
  • Un peu d’écorce râpée.

Préparation:

  1. Mélanger la farine avec un peu de lait.
  2. Ajouter graduellement le reste du lait, le beurre, le sucre et un peu de citron râpé.
  3. Placer dans un bain-marie et remuer continuellement toujours dans le même sens jusqu’à ce que la sauce soit bien liée.
  4. Laisser bouillir une ou deux minutes.
  5. Servir très chaude.

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