Notre cuisine

Roulés au saumon fumé

Roulés au saumon fumé

Roulés au saumon fumé
Petites bouchées

Ingrédients :

  • 8 onces de fromage
  • 2 c. à table (30 ml) de moutarde sucrée à la russe
  • 2 c. à table (30 ml) de mayonnaise vraie
  • 4 grandes tortillas à la farine
  • 12 onces (340 g) de saumon fumé tranché finement
  • 8 feuilles de laitue Boston
  • 2 c. à table (30 ml) d’aneth frais haché

Cuisson :

  1. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la moutarde et la mayonnaise.
  2. Étendre uniformément le mélange de fromage sur les tortilles.
  3. Garnir de saumon fumé et de laitue, en laissant un espace de 1 po (2,5 cm) sur un bord.
  4. Parsemer d’aneth.
  5. Rouler fermement les tortillas, en pressant pour sceller.
  6. Couper chaque tortilla en 8 à 10 tranches et les placer dans une assiette, le saumon vers le haut.

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