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Romano dans l’huile

Romano dans l’huile

Romano dans l'huile d'olive avec trois poivres

Ingrédients :

  • 7 oz de fromage romano coupé en cubes de 1/2 po (1 cm)
  • 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 2 c. à table de poivres vert, rose en noir concassés.

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un pot en verre.
  2. Couvrir et réfrigérer. Si l'huile devient solide au réfrigérateur, laisser reposer à la température ambiante pendant cinq minutes environ avant de servir.
  3. Servir avec une cuillère sur des viandes grillées, la pizza, les salades, avec des pâtes ou une assiette d'antipasto.

Remarque : Utilisez le fromage moins de trois jours plus tard. Le fromage doit être recouvert d'huile d'olive. Si le contenant est grand, il peut être nécessaire d'ajouter de l'huile d'olive.

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