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Recettes au miel

Recettes au miel

Les meilleures recettes au miel

Voici une demi-douzaine de recettes de cuisine à base de miel que nous reprenons du site Web www.jardindelabeille.com. Pour le reste, visitez le site web cité.

Sandwiches au miel

Croque-monsieur du Canada :

Pain brioché du jour, beurre, jambon blanc à l’os ou jambon cru de Bayonne ou de Parme.

Faire dorer, ajouter le miel liquide au moment de servir.

Pain de mie rôti :

Couper de minces tranches de pain, les faire dorer au beurre. D’autre part, faire réduire le miel. Dès que le sirop prend un goût de caramel, ajouter une cuillerée de rhum et y tremper les tranches de pain rôties. Disposer les tranches de pain en pyramide et laisser refroidir.

Sandwich aux raisins, aux noix et au miel :

Mélanger en faisant une pâte additionner d’un tiers de raisins ou d’abricots secs écrasés, un tiers de noix pilées et un tiers de miel.

Ajouter le jus d’un citron et étendre ce mélange sur des tartines de pain beurrées.

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