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Pain farci aux épinards

Pain farci aux épinards

Pain farci aux épinards

Garniture :

  • 280 g (10 oz) d’épinards surgelés, décongelés et hachés
  • 250 g (oz) de fromage à la crème, allégé ou écrémé, ramolli
  • 125 mg (1/2 tasse) d’oignon haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de carottes hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre
  • 1 miche de pain de ménage
  • Paprika (facultatif)

Cuisson :

  1. Pour décongeler les épinards, suivez le mode d’emploi.
  2. Égouttez, en pressant avec le dos d’une spatule, afin d’en retire le maximum de liquide.
  3. Dans un bol, mélangez les épinards et les autres ingrédients et couvrez le tout d’une pellicule plastique.
  4. Réfrigérez une nuit entière.
  5. Retirez la calotte de la miche et tracez un cercle de 2,5 cm du rebord.
  6. Retirez la mie à l’intérieur du cercle. Coupez en bouchées la calotte et la mie retirée.
  7. Remplissez la cavité de la miche de la préparation aux épinards.
  8. Saupoudrez de paprika.
  9. Servez en trempette avec les bouchées de pain.

Apport nutritif par portion de 100 g de farce servie avec pain : Calories – 120, calories/gras – 9, gras saturé – 1 g, total de gras – 1 g, cholestérol – 5 mg, sodium – 397 mg, total hydrates de carbone – 19 g, sucres – 1g, fibres alimentaires – 2 g, protéines – 9 g.

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2 Comments

  1. Plourde

    2012/04/04 at 8:16

    Très bonne recette que je partage avec une compagne de quilles.

    Je n’aime pas l’annonce de rencontre pour célibataire dans ma recette.

  2. admin

    2012/04/04 at 11:23

    Bonjour. C’est malheureusement pas à nous de choisir les annonces, mais Google a une politique très stricte et il ne permet jamais une annonce qui va à la rencontre de la moral publique.

    Par contre, dans ce cas je ne vois pas pourquoi cette annonce ne devrait pas apparaître sur la page de la recette? Supposons qu’un homme célibataire en a assez de ces mets congelés et décide de se cuisiner un diner santé, il choisi donc pain aux épinards … En lisant la recette, il s’aperçoit d’une annonce pour les célibataires, entre sur le site et y trouve une âme soeur… Ne serez-vous pas content (e) pour lui?

    Mais en ce moment j’y vois une annonce de la RBC, une promotion d’un site contre les drogues et une une promotion d’une voyante, une sorte d’aide psychologique, pour quoi pas ?

    Merci pour votre commentaire et bon appétit !

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