Les aromates
Les aromates, c’est le bouquet
Pour donner plus de saveur à vos mets, voici les mariages conseillés entre aromates et aliments :
Aromates Aliments
Ail, romarin, sauge Veau
Basilic, estragon, thym Tomate
Basilic, origan, thym Agneau
Coriandre, cumin Riz
Marjolaine, sarriette Porc
Aneth, ciboulette, marjolaine Pommes de terre en salade
Aneth, ciboulette, estragon, graines de fenouil Poissons et fruite de mer
Feuilles de laurier, aneth Boeuf
Estragon, sarriette, sauge Poulet en sauce
Cumin, origan, romarin Poulet rôti
Voir aussi :



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