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Les aromates

Les aromates

Les aromates

Les aromates, c’est le bouquet

Pour donner plus de saveur à vos mets, voici les mariages conseillés entre aromates et aliments :

Aromates                                     Aliments

Ail, romarin, sauge                           Veau
Basilic, estragon, thym                     Tomate
Basilic, origan, thym                         Agneau
Coriandre, cumin                              Riz
Marjolaine, sarriette                          Porc
Aneth, ciboulette, marjolaine             Pommes de terre en salade
Aneth, ciboulette, estragon, graines de fenouil    Poissons et fruite de mer
Feuilles de laurier, aneth                   Boeuf
Estragon, sarriette, sauge                Poulet en sauce
Cumin, origan, romarin                    Poulet rôti

aromates

Aromates

Photographie : GrandQuebec.com

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