Grog aux canneberges

Ingrédients : 

  • Six tasses de cocktail aux canneberges ;
  • Trois tasses de jus d’orange ;
  • Un quart de tasse de cassonade ;
  • Deux bâtons de cannelle ;
  • Une culière à thé de piments de la Jamaïque entiers ;
  • Une demi culière à thé de clous de girofle entiers ;
  • Une tasse de liqueur à l’orange (à votre choix) .

Préparation : 

  • Mélangez les ingrédients, sauf la liqueur à l’orange, dans une grande casserole.
  • Portez le mélage à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant un quart d’heure.
  • Filtrez dans une passoire pour retirer les épices.
  • Versez dans un bol résistant à la chaleur.
  • Incorporez la liqueur à l’orange si désiré. 

Rend 18 portions.

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