Asiago dans l'huile avec sauge fraîche et tomates séchées au soleil

Ingrédients :

  • 7 oz de fromage asiago coupé en cubes de 1 cm
  • 3/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge
  • 1 c. à table de sauge fraîche hachée
  • 2 c. à table de tomates séchées au soleil hachées

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un pot en verre.
  2. Couvrir et réfrigérer.
  3. Servir sur des viandes grillées, des salades, des pâtes ou du pain grillé.
  4. Si l'huile devient solide au réfrigérateur, laisser reposer à la température ambiant pendant 10 minutes avant de servir.
  5. Utilisez le fromage moins de trois jours plus tard. Le fromage doit être recouvert d'huile d'olive. Si le contenant est grand, il peut être nécessaire d'ajouter d'huile d'olive.

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